Erytritol is een natuurlijke zoetstof met een zoetkracht van 60-80% vergeleken met gewone suiker. Het smaakt koel en zoet. Het behoudt zijn eigenschappen tot 160°C. Het wordt voornamelijk in de dunne darm opgenomen, waardoor het geen winderig of laxerend effect heeft. Meer dan 90% van de ingenomen hoeveelheid wordt binnen 24 uur in onveranderde vorm uitgescheiden uit het lichaam. Daarom is de energiewaarde erg laag. Het is verkrijgbaar in de vorm van poeder of zoete, geurloze, witte kristallen. Het lost op in water bij 0,1 g/ml. De waterige oplossing koelt af terwijl het oplost, waardoor het het verkoelende karakter van chocolade en kauwgom krijgt. Het lost gedeeltelijk op in ethanol, maar niet in ether. Het is stabiel in zowel zure als alkalische omgevingen in het pH-bereik van 2-12. Het kan gemakkelijk worden gebruikt in combinatie met andere zoetstoffen. Wat het uiterlijk betreft, lijkt erythritol (erytritol) erg op kristalsuiker.

Sweeteners Eritrit

Sweeteners

Eritrit

Sort:

View all products

Discover more in Healthblog

Pharyngitis: treatment and prophylaxis

Malina Mancas

5 min

6908 Views

Stomach pain - causes and treatment

Malina Mancas

5 min

1906 Views

How to cure even the worst hangover?

Malina Mancas

5 min

1338 Views

How to cure a cold in its early stages: what to take?

Malina Mancas

5 min

1187 Views

Caring for and strengthening exfoliated nails

Malina Mancas

5 min

1088 Views

Chronic constipation: causes, treatments and prevention

Malina Mancas

7 min

1032 Views

How to improve memory naturally

Malina Mancas

5 min

1011 Views

Secrets of reliable sun protection: How to keep skin young

Malina Mancas

5 min

1010 Views

Basic principles of healthy digestion: what helps keep your stomach healthy

Malina Mancas

7 min

973 Views

Protein for muscle growth: high-protein foods, the right diet

Malina Mancas

7 min

955 Views

Description Eritrit

The information in the FAQ section was created by the Liki24.nl team and is based on the official manufacturer's manual

Eritol heeft een unieke structuur met een glykemische index van nul, ons lichaam accepteert het omdat we geen enzymen hebben om het af te stoten. Het veroorzaakt geen spijsverteringsproblemen en heeft geen verwoestende effecten op de stofwisseling zoals overmatige suikerconsumptie. Het komt van nature voor in fruit, maar wordt meestal gewonnen uit maïs.

Wat is erythritol?

Wat zijn de voedingswaarden van erytritol?

Waarvoor wordt eritriet gebruikt?

Features

Category	Diet and Nutrition, Sweeteners
Brand	AltoPharma, EcoNatur, Intenson, Mivolis, Naturove, Ostrovit, Spring Markt
Product type	Powder