Papaya

Een kleine papaja (152 gram) bevat:

• Calorieën: ongeveer 60
• Koolhydraten: 15 gram
• Vezels: 3 gram
• Eiwit: 1 gram
• Vitamine C, vitamine A, foliumzuur (vitamine B9), kalium, sporen van calcium, magnesium en vitamine B1, B3, B5, E en K. Het bevat ook gezonde antioxidanten bekend als carotenoïden, vooral lycopeen.

• Papaya is een rijke bron van antioxidanten, waaronder carotenoïden, die vrije radicalen kunnen neutraliseren en oxidatieve stress kunnen verminderen. Het lycopeen in papaja is verantwoordelijk voor dit antioxiderende effect.
Het eten van papaja kan de gezondheid van het hart verbeteren door de cardiovasculaire gezondheid te ondersteunen. Vruchten die rijk zijn aan lycopeen en vitamine C kunnen hartaandoeningen helpen voorkomen. De antioxidanten in papaja kunnen het hart beschermen en het beschermende effect van goed cholesterol (HDL-cholesterol) versterken.Papaya kan ontstekingen verminderen, die aan de basis liggen van veel ziekten. Studies tonen aan dat antioxidantrijke groenten en fruit zoals papaja ontstekingsmarkers helpen verminderen.Het enzym papaïne in papaja kan de eiwitvertering verbeteren, wat gunstig kan zijn voor mensen met constipatie en andere symptomen van het prikkelbare darmsyndroom.
• Daarnaast kan het eten van papaja de huid beschermen en regenereren. De vitamine C en lycopeen in papaja beschermen de huid tegen overmatige activiteit van vrije radicalen, die verantwoordelijk zijn voor veel tekenen van veroudering, zoals rimpels en verlies van stevigheid en elasticiteit van de huid.

Papaya wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor menselijke consumptie en wordt door de meeste mensen goed verdragen. Onder bepaalde omstandigheden of in grote hoeveelheden kan het eten van papaja echter leiden tot bijwerkingen.

Sommige mensen kunnen allergisch reageren op papaja, vooral als ze allergisch zijn voor latex of bepaalde vruchten en groenten zoals kiwi, banaan of avocado. Allergische reacties op papaja kunnen jeuk, zwelling, roodheid of ademhalingsmoeilijkheden zijn. Als je een bekende allergie hebt voor papaja of een ander voedingsmiddel, moet je het eten van papaja vermijden.

Papaya bevat ook spijsverteringsenzymen zoals papaïne, die bij overmatige consumptie irritatie van het spijsverteringskanaal of zelfs diarree kunnen veroorzaken. Mensen met gezondheidsproblemen zoals het prikkelbare darmsyndroom of andere maag-darmstoornissen kunnen gevoeliger zijn voor papaja en moeten het met voorzichtigheid consumeren.

Papaya wordt als veilig beschouwd voor de meeste mensen, tenzij ze allergisch zijn voor soortgelijke vruchten of groenten.

Papaya bevat ook enzymen die een wisselwerking kunnen hebben met bepaalde medicijnen, zoals anticoagulantia en andere medicijnen die de bloedstolling beïnvloeden. Zwangere vrouwen moeten papaya met mate eten, omdat het in sommige gevallen samentrekkingen van de baarmoeder en miskramen kan veroorzaken.

In het algemeen is het belangrijk dat mensen die een medische behandeling ondergaan of gezondheidsproblemen hebben met hun arts overleggen voordat ze papaya of een ander voedingssupplement gaan gebruiken.