Turmeric

Kurkuma werd voor het eerst gebruikt door de oude Indiërs in de Ayurvedische geneeskunde om verschillende kwalen te behandelen. Door het gebruik van dit ingrediënt verspreidde het zich naar veel landen in de regio en wordt het gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde.

Vandaag de dag kan kurkuma volgens deskundigen helpen om de symptomen van een groot aantal kwalen te verlichten.

Kurkuma heeft ontstekingsremmende, antioxiderende, kankerwerende, verouderingsremmende en immuunversterkende effecten die bijdragen aan de gezondheid van de botten, gewrichten, het zenuwstelsel, de spijsvertering en het cardiovasculaire systeem.

Kurkuma kan worden gebruikt als voedingssupplement om de volgende klachten te verlichten:

• griep en verkoudheid vanwege de ontstekingsremmende werking;
• anaemie: omdat het een rijke bron van ijzer is;
• Gastro-intestinale aandoeningen: vanwege de antioxiderende en ontstekingsremmende effecten kan het helpen de symptomen van het prikkelbare darmsyndroom te verlichten;
• Glykemie onder controle: sommige onderzoeken hebben aangetoond dat kurkuma kan helpen om de bloedsuikerspiegel te verlagen. Het kan daarom worden gebruikt om de symptomen van diabetes te voorkomen en zelfs te verlichten;
• LDL verlaging: LDL of slecht cholesterol wordt in het lichaam getransporteerd in de vorm van lipoproteïnen met een lage dichtheid. Kurkuma heeft een positief effect op het verlagen van dit type lipoproteïne;
• Astma: Een onderzoek toont aan dat het innemen van kurkuma helpt om de luchtwegen vrij te maken en zo de symptomen van bronchiale astma te verlichten;
• Allergie: Indiase onderzoekers hebben de antihistamine eigenschappen van kurkuma aangetoond, wat betekent dat het consumeren van kurkuma kan helpen bij het verlichten van allergieën;
• Huidaandoeningen: Vanwege de antioxiderende en ontstekingsremmende effecten kan kurkuma worden gebruikt om bepaalde huidaandoeningen te behandelen. Het is effectief bij acne, psoriasis en eczeem en kan de genezing van laesies versnellen.
Preventie van de ziekte van Alzheimer: dankzij de ontstekingsremmende en antioxiderende werking vermindert het oxidatieve stress en vernietiging in de hersenen, die betrokken zijn bij de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer
• Voorkomen van kanker (met name in het spijsverteringsgebied) en ondersteuning bij de behandeling van kanker: draagt bij aan het afsterven van tumorcellen
• Osteoartritis: dankzij de ontstekingsremmende en antioxiderende werking verlicht het gewrichtspijn en ontstekingen

De bijwerkingen die kunnen optreden bij het consumeren van kurkuma zijn meestal gastro-intestinaal van aard: dyspepsie, misselijkheid en diarree.

Het wordt afgeraden voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.

De consumptie van kurkuma wordt afgeraden voor patiënten met lithiasis (nier- of galblaasstenen) of leveraandoeningen zonder medisch advies.

Neem geen kurkuma als je nier- of leverfalen hebt, tenzij op advies van je arts.

Kurkuma kan ook anticoagulerende eigenschappen hebben, dus het kan het risico op bloedingen verhogen in combinatie met anticoagulantia. Het kan ook een wisselwerking hebben met geneesmiddelen uit de klasse van niet-steroïde ontstekingsremmers, zoals ibuprofen.