- Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
- Vegano
- Valor calórico: 334 kcal / 100 g
El extracto de masa de levadura de centeno vegano de dmBio le da al pan casero su clásico sabor amargo. Un paquete de extracto de levadura de centeno orgánico es suficiente para un kilogramo de harina.
Instrucciones de uso:
Método de preparación: Para la preparación de pan con el típico sabor ácido de la masa de centeno. Simplemente agregue la levadura y el polvo para hornear. Mezclar un sobre de extracto de masa madre de centeno dmBio con 1 kg de harina, dos sobres de levadura depanificación dmBio y un poco de sal. Luego añade 750 ml de agua tibia y amasa bien. Tapar y poner en un lugar cálido durante dos horas. Luego se vuelve a amasar bien, se engrasa y se mete en el horno frío. Hornee a 200 grados durante unos 80 minutos. Retirar el pan del molde y dejar enfriar sobre una rejilla. Advertencias:
Puede contener trazas de almendras, mostaza y soja. Guardar en un lugar fresco y seco.