Proteine ​​und Vitamine

GESCHMACKSRICHTUNG: WILDFRUTEN

Beschreibung
Dieses proteinreiche Nahrungsergänzungsmittel eignet sich für Sportler, Veganer, Vegetarier, Senioren, Erwachsene und Jugendliche mit Appetitlosigkeit. Es dient als kalorienarmer Mahlzeitenersatz für kalorienarme Diäten und zur Unterstützung der Genesung. Das Produkt ist ein lösliches Proteinpräparat, angereichert mit B-Vitaminen, Vitamin D, Rote-Bete-Saft und Spirulina-Pulver. Ausgewählte pflanzliche Zutaten ergeben ein ausgewogenes Nahrungsergänzungsmittel, das den Nährstoff- und Energiebedarf von Erwachsenen jeden Alters deckt und dabei gut schmeckt. Die nährstoffreiche und sättigende Wirkung pflanzlicher Proteine ​​wird durch die Zugabe von B-Vitaminen und Vitamin D verstärkt. In Kombination mit Spirulina und Roter Bete entsteht so ein energiespendendes und antioxidatives Superfood. Die raffinierte Kombination aus Roter Bete und Beeren verleiht dem Produkt ein angenehmes Aroma und macht es ideal für einen schnellen Snack, einen leckeren Nachmittagssnack oder eine nahrhafte Mahlzeit. Es enthält keinen raffinierten Zucker und keine künstlichen Aromen. Geeignet für Zöliakiebetroffene, Vegetarier und Veganer.

Eigentum
Pflanzliche Proteinquellen sind cholesterinfrei und zeichnen sich durch einen sehr geringen Gehalt an gesättigten Fettsäuren aus. Die bekannteste und am weitesten verbreitete Quelle ist Soja, das jedoch potenziell allergen ist und zudem reich an Phytoöstrogenen ist (deren Gehalt bei Verwendung als Hauptproteinquelle hohe Werte erreichen kann). Reiskörner enthalten etwa 7 % Protein, das durch Nassvermahlung extrahiert wird, um die Trennung von Stärke und anderen enthaltenen Makronährstoffen zu erleichtern. Laut FAO-Daten weisen diese Getreideproteine ​​die höchste biologische Wertigkeit auf, was bedeutet, dass sie vom Körper besonders gut aufgenommen und verwertet werden. Der hohe Proteingehalt (85 %) macht das verwendete Rohmaterial hinsichtlich Aminosäurezusammensetzung und Konzentration essentieller Aminosäuren mit Soja und Molke vergleichbar, unterscheidet es aber in Bezug auf Nährwert und fehlende allergene Eigenschaften. Diese Eigenschaften finden sich auch in Erbsenproteinen . Sie zeichnen sich durch einen hohen und ausgewogenen Gehalt an essentiellen verzweigtkettigen Aminosäuren wie Leucin, Isoleucin und Valin aus und bieten effektive und nachgewiesene muskelaufbauende Eigenschaften, vergleichbar mit denen von Molkenproteinen. Sie vervollständigen das Aminosäureprofil des Produkts durch einen hohen Lysingehalt, einer Aminosäure, die in Reisproteinen fehlt. Die Kombination dieser beiden Proteinquellen gewährleistet die Aufnahme einer ausreichenden Tagesmenge an essentiellen Aminosäuren und eine ausgewogene Zusammensetzung bestimmter Mikronährstoffe. Erbsen sind zudem eine wertvolle Quelle für Mineralstoffe (Magnesium, Kalzium, Eisen und Zink) und B-Vitamine . Panmol Vitamin D ist ein Quinoa-Keimpulver, reich an biologisch aktivem Vitamin D3. Es wird durch ein ausgeklügeltes, innovatives und patentiertes Herstellungsverfahren gewonnen, das eine hohe Bioverfügbarkeit und ein breites Spektrum optimaler Funktionen gewährleistet. Es reguliert die Proteinsynthese und ist essentiell für die Entwicklung und den Erhalt einer gesunden Muskelfunktion. Jüngste Studien zeigen signifikante Verbesserungen der Muskelkraft bei Sportlern nach Vitamin-D3-Supplementierung. Spirulina spielt in Kombination mit Parathormon eine Schlüsselrolle bei der Regulierung des Kalziumstoffwechsels, welches für die Entwicklung und den Erhalt starker Knochen unerlässlich ist. B-Vitamine sind wichtig für Wohlbefinden und Energie, da sie als Cofaktoren im Stoffwechsel aller Makronährstoffe (insbesondere Protein und Glykogen) wirken. Sie regulieren die Synthese und Aktivität von Steroidhormonen, Vitamin D und bestimmten Neurotransmittern und haben somit direkte Auswirkungen auf die psychische Funktion, die geistige Leistungsfähigkeit und die physiologische Aktivität des Nervensystems. Sie sind an der Regulierung der Zellteilung, insbesondere der Bildung roter Blutkörperchen, beteiligt, was Müdigkeit reduziert. Spirulina ist eine Süßwasser-Blaualge mit einer hohen Nährstoffkonzentration und daher ein ideales Lebensmittel für Menschen jeden Alters und mit unterschiedlichen Lebensstilen. Ihre regenerierende Wirkung beruht auf der hohen Konzentration an Vitaminen (insbesondere A, B, Beta-Carotin, D, K und E), Mineralstoffen (Eisen, Kalium, Magnesium, Selen und Kalzium) und einem signifikanten Proteingehalt (60–70 g/100 g) mit Aminosäuren mit hoher Bioverfügbarkeit. Rote Bete liefert insbesondere die Aminosäure Phenylalanin, die das Hungergefühl reguliert. Im Gegensatz zu anderen Algen enthält sie keine nennenswerten Mengen an Salz und Jod, sondern geringe Mengen an Bicarbonaten, die zur Wiederherstellung des Säure-Basen-Gleichgewichts im Gewebe beitragen. Rote Bete zählt zu den Gemüsesorten mit der höchsten antioxidativen und radikalfangenden Wirkung, was insbesondere auf Betaine und andere phenolische Verbindungen zurückzuführen ist. Diese verbessern den Zellschutz vor Schäden durch freie Radikale und können potenziell vor der Entstehung zahlreicher chronischer degenerativer Erkrankungen des Nervensystems (z. B. Alzheimer und Parkinson) oder des Kreislaufsystems (Arteriosklerose) schützen, indem sie zirkulierendes oxidiertes LDL reduzieren und die Gefäßfunktion verbessern. Rote Bete ist eine wertvolle Quelle für bioaktive Substanzen, Mineralstoffe (Kalium, Natrium, Phosphor, Kalzium und Magnesium) und Vitamine.

Zutaten
Reisproteinpulver 85 %, Erbsenproteinpulver 86 %, getrocknetes Rote-Bete-Saftkonzentrat (Beta vulgaris L.); Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Xanthan; getrocknete Beerenpulvermischung: Brombeeren, Himbeeren und Blaubeeren; natürliche Beeren- und Blaubeeraromen, Spirulina-Thalluspulver [Spirulina maxima (Setchell & Gardner) Geitler], B-Vitaminmischung (Thiamin, Niacin, Vitamin B6, Biotin, Calciumpantothenat, Folsäure, Vitamin B12), Panmol Vitamin D3; Süßungsmittel: Steviolglycoside; Trennmittel: Siliciumdioxid.

Glutenfrei und von Natur aus laktosefrei .

Nährwertmerkmale

Durchschnittswerte	Für 21 g	Pro 100 g
Energie	356,37 kJ 84,2 kcal	1.679 kJ 401 kcal
FETTE davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g 0,3 g	5,9 g 1,7 g
Kohlenhydrate davon Zucker	2,4 g 0,4 g	11,6 Gramm 1,9 g
PROTEIN	15,7 Gramm	75,1 Gramm
Salz	0,37 g	1,8 g
Reisproteinpulver	13,0 g	-
Erbsenproteinpulver	6,0 g	-
Rote-Bete-Saftkonzentrat PV	0,7 g	-
Spirulina plv	100 mg	-
Thiamin	1,1 mg (100 % NRV*)	-
Niacin	16,0 mg (100 % NRV*)	-
Vitamin B6	1,4 mg (100 % NRV*)	-
Biotin	50,0 µg (100 % NRV*)	-
Pantothensäure	6,0 mg (100 % NRV*)	-
Folsäure	200 µg (100 % NRV*)	-
Vitamin B12	2,5 µg (100 % NRV*)	-
Vitamin D3 Panmol	5 µg (100 % NRV*)	-

*NRV: Nährwertreferenzwerte.

Warnungen
Bei Auffälligkeiten Ihrer Nierenfunktion sollten Sie einen Arzt aufsuchen.

Erhaltung
Lagern Sie das Produkt bei Raumtemperatur.
Haltbarkeit in unbeschädigter Verpackung: 36 Monate.

Format
320-g-Glas.

Code 180270

Bibliographie
-Amagliani L. et al. „Zusammensetzung, Extraktion, Funktionalität und Anwendungen von Reisproteinen: ein Überblick.“ Trends in food science & technology 64:1-12. 2017.
-Santos TD et al. „Entwicklung von mit Spirulina angereicherten Pulverlebensmitteln zur Nahrungsergänzung bei älteren Menschen.“ Innovative Food Science and Emerging Technologies 37: 216-220. 2016.
-Chhikara N. et al. „Bioaktive Verbindungen der roten Bete und ihre Verwendung in der Lebensmittelverarbeitung: eine kritische Übersicht.“ Food Chemistry 272: 192-200. 2019.
-Chiang CM et al. „Auswirkungen einer Vitamin-D-Supplementierung auf die Muskelkraft bei Sportlern: Eine systematische Übersicht.“ The Journal of Strength & Conditioning Research, 31.2: 566-574. 2017.
-Lu ZX et al. „Zusammensetzung, physikochemische Eigenschaften von Erbsenprotein und seine Anwendung in funktionellen Lebensmitteln. Kritische Übersichten“ Food Science and Nutrition, ISSN: 1040-8398. 2019.