Schwarzer Tee Darjeeling Bio, 18 Beutel, Sonnentor

BIO Darjeeling Schwarztee, 18 Beutel, Sonnentor

Schwarzer Tee wird wie grüner Tee aus den Blättern der Pflanze Camellia Sinensis gewonnen, wobei der Unterschied zwischen beiden Arten in der Verarbeitung des Rohstoffs liegt. Schwarzer Tee ist ein fermentierter (vollständig oxidierter) Tee.

Darjeeling-Schwarztee ist eine der berühmtesten, teuersten und raffiniertesten Teesorten der Welt. Man nennt ihn auch den Champagner des Tees.

Die ursprüngliche Region ist gleichnamige Region und liegt in Westbengalen, Indien, an den Hängen des Himalaya. Die Qualitäten dieser Teesorte ergeben sich aus dem kalten und feuchten Klima und dem Relief, in dem sich diese Plantagen befinden, wenn man bedenkt, dass die Höhenlagen der Teegärten zwischen 600 und 2000 m liegen. Die Methoden zur Verarbeitung des Rohmaterials sind recht rudimentär einschließlich Welken, Fermentieren und Trocknen von Teeblättern. Die Qualität des Darjeeling-Schwarztees wird durch den Zeitpunkt der Ernte bestimmt. Auf Teeplantagen gibt es vier Erntesaisonen pro Jahr.

Das Aroma des erhaltenen Aufgusses hat eine leichte blumige und moschusartige Note und die Farbe weist verschiedene Orangetöne auf. Diese Teesorte ist sehr reich an Aminosäuren, ätherischen Ölen, Jod, Phosphor, Fluor, Kalium und Vitaminen.

Zutaten:
100 % Darjeeling-Schwarztee aus biologischem Anbau.

Zubereitungsart:
Geben Sie 1 Beutel Darjeeling Bio-Schwarztee in 250 ml kochendes Wasser mit einer Temperatur von bis zu 90 Grad (höhere Temperaturen beeinträchtigen die Qualität des Tees). Lassen Sie den Tee 3-5 Minuten ziehen (nicht länger, sonst wird er bitter).

Präsentation:
18 Umschläge