Eva van Dijk

Ausbildung

• Masterstudium Medizin – Universität Utrecht
• Postgraduale Ausbildung in Klinischer Ernährung – Wageningen University & Research
• Fortlaufende Weiterbildung in Verhaltensänderung und präventiver Gesundheitsversorgung

Berufliches Profil

Dr. Eva van Dijk ist eine niederländische Ernährungswissenschaftlerin mit medizinischem akademischem Hintergrund und mehr als zehn Jahren Erfahrung in der klinischen Ernährungsversorgung. Sie arbeitet täglich mit Patientinnen und Patienten, die Unterstützung bei Stoffwechselerkrankungen, hormonellen Dysbalancen und lebensstilbedingten Gesundheitsproblemen benötigen.

Ihre Laufbahn begann im Krankenhaus, wo sie Teil multidisziplinärer Teams war, die Ernährungsinterventionen für Patientinnen und Patienten vor und nach medizinischen Behandlungen entwickelten. Später arbeitete sie in spezialisierten hausärztlichen Praxen mit Schwerpunkt auf langfristiger Betreuung im Gewichtsmanagement und der Prävention chronischer Erkrankungen.

Neben ihrer klinischen Tätigkeit ist sie seit fünf Jahren auf fakultativer Basis an der Bewertung medizinischer Informationen für die Öffentlichkeit beteiligt. Sie prüft Inhalte zu Ernährung, Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensstil anhand wissenschaftlicher Leitlinien und praktischer Erfahrung. Diese Tätigkeit unterstützt ihren Hauptfokus: die direkte Patientenversorgung.

Berufserfahrung

• Ernährungswissenschaftlerin im Krankenhaus (klinische Ernährungsversorgung)
• Praxis für Lebensstil- und Ernährungsberatung in der Primärversorgung
• Medizinische Beraterin für Präventionsprogramme in lokalen Versorgungsnetzwerken
• Beraterin für Gesundheitsprojekte mit Schwerpunkt Patientenedukation

Fachgebiete

• Klinische Ernährung
• Stoffwechsel- und Hormonstörungen
• Lebensstilinterventionen
• Präventive Gesundheitsversorgung
• Medizinische Bewertung von Gesundheitsinformationen für die Öffentlichkeit (Nebentätigkeit)

Sprachen

• Niederländisch – Muttersprache
• Englisch – professionelles Niveau