Kombucha

L'analisi chimica di questo fungo non è completamente nota, ma si sa che contiene elevate quantità di vitamina C e di vitamine del complesso B (B1, B2, B3, B6, B12), che gli conferiscono proprietà ringiovanenti e aumentano la resistenza naturale dell'organismo.

Contiene anche sostanze antivirali e antibiotiche molto potenti e sostanze con effetti ormonali. È consigliata sia agli anziani che ai bambini.

Mettere 2 cucchiaini di tè nero in un litro di acqua bollente. Coprire, lasciare in infusione per 30 minuti, filtrare e mescolare con 100 grammi di zucchero. Lasciare raffreddare completamente il tè, quindi metterlo in un barattolo a bocca larga.

Aggiungete al barattolo uno strato gelatinoso di Kombucha e un po' di lievito da una vecchia coltura e coprite la bocca del barattolo con una garza. Lasciare in infusione il tè per 8-12 giorni, quindi filtrare. Dopo 12 giorni si filtra attraverso una garza e il liquido ottenuto si travasa in bottiglie che si conservano al freddo per 15 giorni. La massa gelatinosa del Kombucha viene utilizzata per nuove colture.

È venduto anche sotto forma di capsule contenenti estratto di Kombucha in polvere.

Assumere 1 capsula 3 volte al giorno, prima dei pasti, per 15 giorni al mese per 4-5 mesi.

Colite putrefattiva, stitichezza - Kombucha riequilibra la flora intestinale. Bere almeno due bicchieri al giorno, a digiuno, per un periodo di almeno un mese.

Emorroidi - Bere due tazze di Kombucha ogni mattina. Ha effetti tonici venosi e antinfiammatori.

Gotta, reumatismi - Consumare mezzo litro al giorno per due mesi.

Prevenire e combattere l'arteriosclerosi e l'ipertensione - Assumere tre bicchieri al giorno, in cicli di almeno tre mesi.

Mal di testa nervoso - Consumare 2-3 bicchieri.

Influenza, influenza intestinale, malattie epidemiche - Alcune sostanze secrete dal Kombucha hanno effetti neutralizzanti sulla maggior parte dei batteri e dei virus. È anche un potente stimolatore dell'immunità a lungo termine. Consumatene mezzo litro al giorno per rafforzare la resistenza naturale dell'organismo in corsi di due settimane.

Irritabilità, ansia - Consumare mezzo bicchiere al giorno prima di ogni pasto.

Coadiuvante nel trattamento dei calcoli biliari e renali - Bere un litro di Kombucha ogni mattina per 7 giorni.

Coadiuvante nel trattamento del cancro - Grazie ai suoi effetti immunitari, depurativi intensi e vitaminizzanti, è un rimedio protettivo contro il cancro. Può essere utilizzato nel trattamento della leucemia o del cancro al colon in fase iniziale. Bere un litro di tè al giorno in cicli di almeno 45 giorni.

Attenuare gli effetti di un lento avvelenamento da gas tossici, metalli pesanti, scorie radioattive - Consumare un litro al giorno, in cicli di 30 giorni, con una pausa di 7 giorni tra l'uno e l'altro.

Mal di gola, tonsillite - Fare dei gargarismi con un bicchiere del preparato. Inoltre, bere mezzo litro di tè al giorno finché non ci si sente meglio.

Carnagione pesante - Ogni sera pulire la carnagione con un batuffolo di cotone imbevuto di tè. Consumare anche 1-2 bicchieri di Kombucha al mattino a digiuno.

La bevanda è sconsigliata alle donne in gravidanza o in allattamento (contiene anche caffeina), alle persone con problemi di dipendenza da alcol, ai diabetici e ai soggetti con intestino irritabile.