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Descrizione
Tè nero Darjeeling BIO, 18 bustine, Sonnentor
Il tè nero si ottiene come il tè verde da le foglie della pianta Camellia Sinensis, la differenza tra le due tipologie essendo data dal processo di lavorazione della materia prima. Il tè nero è un tè fermentato (completamente ossidato).
Il tè nero Darjeeling è una delle varietà di tè più famose, costose e raffinate al mondo. È anche chiamato lo champagne del tè.
La regione originaria è omonima, essendo situata nel Bengala occidentale, in India, alle pendici dell'Himalaya. Le qualità di questo tipo di tè sono date dal clima freddo e umido e dal rilievo in cui si trovano queste piantagioni, considerando che le altitudini delle piantagioni di tè sono comprese tra 600 e ndash; 2000 M. I metodi di lavorazione della materia prima sono piuttosto rudimentali tra cui l'appassimento, la fermentazione e l'essiccazione delle foglie di tè. La qualità del tè nero Darjeeling è determinata dal momento della raccolta. Le piantagioni di tè hanno 4 stagioni di raccolta all'anno.
L'aroma dell'infuso ottenuto ha una leggera sfumatura floreale e muschiata, e il colore ha diverse sfumature di arancio. Questo assortimento di tè è molto ricco di aminoacidi, oli volatili, iodio, fosforo, fluoro, potassio e vitamine.
Ingredienti:
100% tè nero Darjeeling, da coltivazioni biologiche.
Metodo di preparazione:
Mettere 1 bustina di Darjeeling Bio Black Tea in 250 ml di acqua bollita fino a 90 gradi (temperature più alte danneggiano il qualità del tè). Lasciare in infusione il tè per 3-5 minuti (non di più, altrimenti diventerà amaro).
Presentazione:
18 bustine
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