Beta Glucano Yestimun 1.3-1.6 ß-D 500 mg 100 capsule Aliness

Beta Glukan Yestimun 1,3-1,6 β-D 500 mg 100 capsule

Integratore alimentare

Yestimun® Beta-Glucano è un ingrediente completamente naturale e puro senza additivi. È costituito esclusivamente da lievito di birra (100% Saccharomyces cerevisiae).

Il processo di produzione di Yestimun® Beta-Glucano è conforme ai seguenti standard (certificati disponibili su richiesta):

• IFS
• BRC
• ISO22000:2005
• Bravo
• Kosher

Yestimun® Beta-Glucano è un ingrediente completamente naturale e puro senza additivi. È costituito esclusivamente da lievito di birra (100% Saccharomyces cerevisiae).

Yestimun® Beta-Glucano è sicuro. Appartiene alla categoria alimentare perché è ottenuto da puro lievito di birra naturale. La sicurezza è stata dimostrata anche in studi clinici sull'efficacia di Yestimun® Beta-Glucano. L'ingrediente può essere consumato quotidianamente senza effetti collaterali negativi [Auinger et al. (2013), Eur J Nutr Vol 52, ed. 8, pp. 1913-1918].

Studi clinici hanno dimostrato che la somministrazione di Yestimun® non provoca effetti collaterali. Tutti i partecipanti allo studio hanno valutato la tollerabilità dell'ingrediente come “molto buona” o “buona” [Auinger et al. (2013), Eur J Nutr Vol 52, Numero 8, pp. 19131918].

Quali sono le funzioni di Yestimun® Beta-Glucano? Come funziona la formazione?

La cellula stessa del lievito è ricoperta da uno strato di manno-oligosaccaridi (MOS). Durante il processo di produzione, questo strato viene accuratamente rimosso affinché le cellule immunitarie intestinali possano riconoscere la matrice tridimensionale dei beta-glucani. Il sistema immunitario dipende per il 70% dall’intestino. La particolare struttura del β-1,3-1,6-glucano viene riconosciuta dalle cellule dell'intestino tenue, proprio come l'agente patogeno. Esiste una risposta immunitaria funzionale, rapida e non specifica che attiva i macrofagi nelle placche di Peyer. I macrofagi iniziano a distruggere gli agenti patogeni o ad attivare altre cellule di difesa (linfociti B e T, cellule dendritiche). [Stier et al. (2014), Nutr J 13:38, p.2 ss. /Chan et al. (2009), J Hematol Oncol 2:25 / Volman et al. (2008), Physiol Behav 94:276-284].

Non sono stati ancora condotti studi per determinare la dose appropriata. Lo scopo della ricerca che abbiamo effettuato era ottenere un'indicazione sulla salute (circa 2 x 450 mg/giorno).

[Graubaum et al. (2012), FNS 3, 738–746] Auinger et al. (2013), Eur J Nutr Vol 52, ed. 8, pp. 1913-1918]. [Rychlik et al. (2013), Acta Veterinaria Hungarica 61 (3), pag.

Per i bambini la dose giornaliera può essere inferiore a quella degli adulti. Non abbiamo effettuato uno studio clinico sui bambini, ma l'analisi scientifica mostra che 7 mg/kg di peso corporeo forniscono risultati affidabili.

Yestimun® può essere assunto in qualsiasi momento della giornata. Una buona soluzione è assumere il preparato regolarmente alla stessa ora: in questo modo eviterai di saltare una dose. I partecipanti allo studio clinico hanno assunto una capsula (450 mg) due volte al giorno, ad esempio a colazione e a cena [Graubaum et al. (2012), FNS 3, 738–746 / Auinger et al. (2013), Eur J Nutr Vol 52, ed. 8, pp. 1913-1918].

Esistono varie teorie riguardo a questo problema. A volte si consiglia di assumere i beta-glucani un po' prima dei pasti, in modo che la struttura della molecola venga riconosciuta meglio mentre attraversa il tratto digestivo senza interferenze da parte di altre molecole. I nostri studi clinici hanno dimostrato che gli effetti si verificano anche quando il preparato viene assunto durante i pasti, non necessariamente tra o dopo i pasti. Il preparato risulterà efficace come ingrediente di integratori alimentari e alimenti funzionali. [Graubaum et al. (2012), FNS 3, 738–746 / Auinger et al. (2013), Eur J Nutr Vol 52, ed. 8, pp. 1913-1918].

Yestimun® Beta-Glucano è dispersibile, ma non solubile. Per questo motivo può essere aggiunto a preparazioni liquide come bevande o sciroppi, bibite, frullati

La purezza del nostro beta-glucano è almeno dell'85%. Il processo produttivo prevede varie fasi di lavaggio per ottenere una struttura di beta-glucano pura e per rimuovere altri componenti come mannano-oligosaccaridi, grassi e proteine.

Yestimun® Beta-Glucano è un preparato adatto a vegani e vegetariani. È costituito esclusivamente da lievito di birra (100% Saccharomyces cerevisiae).

Abbiamo analizzato le vitamine contenute nel lievito dei nostri birrai locali poiché è una ricca fonte di vitamine naturali. Yestimun® Beta-Glucano è prodotto dal lievito di birra in un processo di separazione che consiste in almeno tre fasi: autolisi, quindi separazione, primo lavaggio in condizioni leggermente alcaline al punto di ebollizione, quindi separazione, secondo lavaggio in condizioni neutre al punto di ebollizione e poi la separazione. Durante questi processi, tutte le sostanze solubili (zuccheri, proteine, grassi) vengono lavate via, quindi possiamo supporre che, a causa del lungo tempo di ebollizione, la maggior parte delle vitamine venga eliminata o disattivata.

Yestimun® Beta-Glucano è prodotto dal lievito di birra. Le proteine ​​del lievito possono causare reazioni allergiche. Durante il processo di produzione, quasi tutte le proteine ​​vengono rimosse, lasciando solo il beta-glucano puro. Sebbene i beta-glucani provengano dal lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae), sono un isolato puro e non contengono abbastanza proteine ​​di lievito per causare una reazione allergica.

Yestimun® Beta-Glucano è stato testato per il contenuto di glutine e non è stata trovata alcuna traccia. Ciò è dovuto a una combinazione di idrolisi enzimatica e alcalina e a diverse fasi di lavaggio durante il processo di produzione

Il lievito di birra viene coltivato su mosto derivato dall'orzo. Per il lievito di birra vengono generalmente utilizzati livelli di 200 ppm e superiori. Il glutine è un complesso proteico composto da diversi aminoacidi. Durante l'autolisi enzimatica (la prima fase), la maggior parte del glutine viene idrolizzata e i singoli aminoacidi non provocano una reazione allergica. La parete cellulare viene poi sottoposta ad un trattamento caustico. Proteine, grassi e mannano-oligosaccaridi vengono idrolizzati e lavati. La fase finale è il risciacquo, che rimuove definitivamente i grassi rimanenti, il mannosio e gli aminoacidi. Yestimun® Beta-Glucano diventa un glucano altamente purificato.

Disponiamo di apparecchiature per l'analisi del glutine, impostate su max. glutine 20ppm. Tutti i risultati delle analisi hanno mostrato che Yestimun® Beta-Glucano non contiene glutine.

Sfortunatamente, non esistono ancora indicazioni ufficiali sulla salute per Yestimun® Beta-Glucano. Nonostante tutti i risultati clinici fossero positivi, l’EFSA (Agenzia europea per gli alimenti) ha invalidato la capacità di comunicare ufficialmente le proprietà dei beta glucani. Tuttavia, è stato dimostrato in studi clinici che Yestimun® Beta-Glucano ha un effetto positivo sul sistema immunitario. [Graubaum et al. (2012), FNS 3, 738–746 / Auinger et al. (2013), Eur J Nutr Vol 52, Numero 8, pp. 1913-1918].

Yestimun® Beta-Glucano è stato testato a diversi valori di pH e temperature. I risultati hanno mostrato che non ci sono stati cambiamenti nella struttura dell'ingrediente. È stabile anche in ambiente acido e può essere aggiunto, ad esempio, alle bevande acide.

Il beta-glucano è in grado di sopravvivere nell'acido dello stomaco. La nostra ricerca ha dimostrato che Yestimun® Beta-Glucano è veramente resistente agli acidi. Pertanto l’intera molecola può passare attraverso lo stomaco e raggiungere l’intestino, dove viene riconosciuta dalle cellule recettrici [Rahar et al. (2011), J Adv Pharm Technol Res, aprile-giugno; 2(2): 94-103].

Yestimun® Beta-Glucano deve essere conservato in un contenitore chiuso in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce. Una volta aperta la scatola, è necessario chiuderla ermeticamente e con attenzione affinché il prodotto mantenga la sua qualità.

Il beta-glucano del lievito e dell'avena appartengono al gruppo delle fibre, ma hanno una struttura diversa e una funzione completamente diversa. Il beta-glucano dell'avena ha un tipo di legame β-1,3-1,4, mentre il beta-glucano del lievito - 1,3-1,6-β-D-glucano. I seguenti numeri mostrano i diversi tipi di connessioni.

Struttura chimica del beta-glucano dell'avena (1,3-1,4 legami)

Nei birrifici, il lievito di birra cresce su chicchi di malto naturali. Questi cereali contengono tutte le vitamine e gli oligoelementi necessari per la crescita del lievito. A differenza del lievito di birra, non sono necessarie unità aggiuntive. Il lievito di birra richiede un lungo periodo di maturazione in cui assorbe e accumula ulteriori minerali e vitamine dal grano. Queste caratteristiche uniche hanno reso il lievito di birra un integratore alimentare popolare ed efficace.

Ingredienti: Yestimun® (estratto di lievito di birra (Saccharomyces cervisiae) 85% beta 1,3-1,6 β-D glucano, involucro della capsula: (legante: idrossipropilmetilcellulosa).

Dose giornaliera consigliata : 1-2 capsule al giorno prima dei pasti. Non superare la dose giornaliera raccomandata.

Contenuto della confezione: 100 capsule

Precauzioni: Non superare la dose giornaliera raccomandata. Il prodotto non può essere utilizzato da donne incinte, donne che allattano e bambini senza consultazione medica. Il prodotto non può essere utilizzato come sostituto di una dieta variata. Non utilizzare se si è allergici a uno qualsiasi degli ingredienti. Raccomandiamo una dieta equilibrata e uno stile di vita sano. Proteggere dalla luce, conservare a temperatura ambiente, in un luogo asciutto, fuori dalla portata dei bambini piccoli.

Produttore: Medicaline Ostrówiec 15005-480 Karczew