Saccharine

La saccharine ne contient pas de sucre, il s'agit simplement d'une alternative au sucre. Le saccharose est une substance synthétique et peu soluble dans l'eau qui a un pouvoir sucrant 500 fois supérieur à celui du sucre et 300 fois supérieur à celui du saccharose.

Chaque comprimé contient de la saccharine sodique en différentes concentrations.

La saccharine peut également être présentée sous forme liquide et contient l'édulcorant cyclamate de sodium et l'édulcorant saccharine sodique, de l'eau, du fructose, un régulateur d'acidité, l'acide citrique et le conservateur sorbate de potassium.

Dans la plupart des cas, la saccharine est utilisée chez les diabétiques, mais aussi chez les personnes en surpoids et dans les situations où la prise de sucre n'est pas autorisée ou recommandée.

Dans de très rares cas, des réactions de photosensibilisation et d'hypersensibilité ont été observées.

Dans des expériences en laboratoire sur des rats, on a observé une induction de tumeurs de la vessie, mais cet effet ne se produit pas chez l'homme.

Des études montrent que si la saccharine est un bon moyen de perdre du poids, elle n'est pas la solution la plus saine. L'alternative sans sucre la plus pratique en termes de boissons est l'eau, nous ne pouvons donc pas considérer la saccharine comme la meilleure option.

Bien qu'il n'y ait pas de limite au nombre de comprimés par jour, il est recommandé d'utiliser Zaharin dans des quantités optimales d'environ 2,5 mg/kg de corps à 5 mg/kg de corps.

Pour les enfants, la quantité de Zaharine administrée est déterminée par le médecin.

La saccharine est un ingrédient très répandu dans les produits diététiques (boissons light, bonbons, chewing-gums, confitures, dentifrice et bains de bouche) et dans les compléments alimentaires, car elle ne contient pas de calories et ne fait donc pas grossir. On trouve également de la saccharine dans les cosmétiques ou les médicaments.

La saccharine est utilisée comme édulcorant dans différentes boissons : Compote, jus de fruits, thé, lait, et est ajouté après un traitement thermique. La cuisson donne au sucre un goût amer.

La zaharine est rapidement absorbée dans le tube digestif. Elle est éliminée sous forme inchangée, presque entièrement inchangée, dans les 24 à 48 heures et n'a pas d'effet pharmacologique.

Zaharine doit être conservé dans son emballage d'origine, dans un endroit frais ne dépassant pas 25 degrés Celsius et à l'abri de l'humidité.

Bien que la consommation de saccharose soit autorisée, certaines études sur ses effets sur le fœtus indiquent qu'elle peut entraîner un risque accru de troubles métaboliques et de maladies chroniques. Il est donc conseillé de demander l'avis de votre médecin si vous souhaitez consommer du zafarin pendant la grossesse.

La saccharine est disponible dans le commerce sous différentes formes : la saccharine en comprimés, la saccharine diamant et la saccharine diamant sous forme liquide.