Zemelen

Wat zijn zemelen en hoe zijn ze nuttig voor het lichaam?

Zemelen is een gemalen product gemaakt van gedroogde graankorrels (tarwe, gerst of haver) en is waarschijnlijk een van de oudste voedingsmiddelen in het dieet van de volkeren van Europa en daarbuiten.

Brood wordt gemaakt door de harde buitenste laag van de graankorrel, die rijk is aan verschillende voedingsstoffen en vezels, te malen. Tijdens het maalproces worden de zemelen uit de graankorrel verwijderd en dit is een bijproduct. Ze kunnen worden gebruikt om textuur en volle smaak toe te voegen aan brood, muffins en andere gebakken of zoetwarenproducten, maar ook in combinatie met yoghurt voor een energierijk en mineraalrijk ontbijt. Bovenal zijn ze rijk aan vezels.

Zemelen worden vooral gebruikt vanwege het afslankende effect, maar hun eigenschappen ondersteunen niet alleen het verlies van overtollige kilo's, maar hebben ook andere positieve effecten op:

• Constipatie - zemelen verbeteren de darmfunctie en beschermen tegen de ontwikkeling van kankercellen; 
• Verhoogd cholesterolgehalte - zemelen verbeteren het lipidenprofiel;
• heeft een positief effect op concentratie en geheugen dankzij het hoge magnesiumgehalte;

Om te profiteren van de afslankende eigenschappen van zemelen, moet het regelmatig en over een langere periode worden geconsumeerd, namelijk 2-3 eetlepels per dag, gemengd in kefir, melk of yoghurt, soepen, rauwe groenten of zelfs desserts. Het wordt ook aanbevolen om minstens 2 liter water per dag te drinken. Grotere hoeveelheden worden afgeraden, omdat dan constipatie, winderigheid en buikpijn kunnen optreden.

Omdat we weten hoe belangrijk een goed dieet met producten gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten is, biedt Liki24.nl je een breed assortiment!

Soorten zemelen en de beste fabrikanten

Er zijn 3 soorten zemelen op de markt:

• Korenzemelen: bevatten veel vezels, vitamine PP en E, activeren de stofwisseling, verbeteren de darmperistaltiek. Er moet echter worden opgemerkt dat ze lecithine en fytinezuur bevatten en niet moeten worden geconsumeerd door allergiepatiënten.
• Haverzemelen: Dit wordt beschouwd als het gezondste in afslankdiëten en het wordt heel gemakkelijk in het lichaam opgenomen. Ze zijn rijk aan vitaminen, vezels, eiwitten, vitamines, minerale zouten en koolhydraten en staan erom bekend dat ze de vetopname verminderen en het cholesterolgehalte verlagen; 
• Gerst en roggezemelen: ze zijn rijk aan vezels en eiwitten, vullen snel en reguleren de darmtransit. Ze zijn een natuurlijk voedingsmiddel voor een gezonde voeding, aanbevolen voor ontgifting, helpen het spijsverteringskanaal optimaal te functioneren.

De beste fabrikanten van zemelen op de markt zijn:

• Het complex van tarwe-, rogge- en gerstzemelen, SOLARIS: Tarwe-, gerst- en roggezemelen zijn rijk aan eiwitten en vezels, reguleren de darmactiviteit en vullen snel. Dit product bevat gluten. Geproduceerd in een fabriek die meel van granen, mosterd, soja, noten, pinda's, sesam en selderij verpakt en verwerkt. 100% natuurlijk, zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen.
• Oat bran, Sanovita: is een product dat rijk is aan oplosbare en onoplosbare vezels, vitaminen (E, B-complex), mineralen, voedingsstoffen van de hoogste kwaliteit voor elke gezonde voeding, ongeacht leeftijd. Geïntegreerd als onderdeel van een evenwichtige voeding, voorkomen ze obesitas, diabetes en verlagen ze het cholesterolgehalte, waardoor het cardiovasculaire systeem wordt beschermd.