Vitaminen en mineralen

Wat zijn vitaminen en mineralen?

Vitaminen en mineralen zijn verbindingen die het lichaam nodig heeft voor verschillende stofwisselingsprocessen. De beste manier om vitaminen en mineralen binnen te krijgen is door het eten van gezond, onbewerkt voedsel. Soms kunnen supplementen echter nodig zijn. Vitaminen en mineralen worden beschouwd als essentiële voedingsstoffen omdat ze honderden functies in het lichaam vervullen. Ze helpen de botten gezond te houden, wonden te genezen en het immuunsysteem te versterken. Ze zetten ook voedsel om in energie en herstellen celschade.

Wanneer zijn voedingssupplementen nodig

Het lichaam heeft maar een kleine hoeveelheid vitaminen en mineralen per dag nodig. Een gevarieerde voeding levert meestal voldoende van elk type vitamine en mineraal. Sommige mensen hebben echter voedingssupplementen nodig om vitamine- of mineralentekorten te compenseren. Mensen die meestal supplementen nodig hebben zijn:

• Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven;
• Mensen die roken of te veel alcohol drinken;
• Mensen die een veganistisch of zeer streng dieet volgen;
• Weduwen en weduwnaars;
• Vrouwen met zware menstruatie;
• Mensen met voedselintoleranties of allergieën;
• Mensen met malabsorptieproblemen (zoals diarree, coeliakie, taaislijmziekte of pancreatitis)

Vitamine- en mineralensupplementen worden toegediend afhankelijk van het type tekort aan en behoefte aan voedingsstoffen - risico op tekorten, verhoogde behoefte aan een bepaalde voedingsstof afhankelijk van het geval, symptomen, enz. Vitaminen en mineralen worden vaak micronutriënten genoemd omdat het lichaam er maar kleine hoeveelheden van nodig heeft. Veel micronutriënten hebben een wisselwerking met elkaar, dus het is belangrijk om ze op de juiste manier te categoriseren.

Soorten vitamine- en mineralensupplementen

Voedingssupplementen leveren bepaalde voedingsstoffen, afhankelijk van het type. Sommige supplementen bevatten een specifiek type vitamine of mineraal. Andere bevatten een combinatie van vitaminen en mineralen - twee of meer. Een multivitaminen- en mineralensupplement levert een verscheidenheid aan voedingsstoffen die ook in voeding voorkomen. Deze supplementen worden vaak multivitaminen genoemd - zoals Alive of Centrum Multivitaminen. Er zijn ook speciale formules voor senioren, vitaminen en mineralen voor vrouwen, vitaminen en mineralen voor mannen en mineralen en vitaminen voor kinderen - zoals Centrum Junior voor kinderen.

De voedingssupplementen voor vrouwen bevatten meestal extra ijzer en calcium. Supplementen voor senioren bevatten meestal meer ijzer, vitamine K, vitamine D en vitamine B12. Voedingssupplementen voor zwangere vrouwen bevatten meestal vooral ijzer en foliumzuur.

Voedingssupplementen zijn verkrijgbaar in de vorm van capsules, tabletten, kauwtabletten, poeders en vloeistoffen. Je kunt dergelijke producten kopen in apotheken in Nederland, maar je kunt ze ook online bestellen en thuis laten bezorgen.

Wat bevatten multivitaminesupplementen?

Een standaard multivitaminesupplement bevat meestal:

• wateroplosbare vitamines - deze worden gemakkelijk uitgescheiden door het lichaam en de meeste stapelen zich niet op in de lichaamscellen - deze bevatten vitamine C, B-vitamines - thiamine, riboflavine, niacine, pantotheenzuur, vitamine B6, biotine, foliumzuur en vitamine B12;
• vetoplosbare vitamines - deze vitamines worden opgeslagen in de lichaamscellen en worden niet zo gemakkelijk uitgescheiden uit het lichaam als wateroplosbare vitamines - hieronder vallen vitamine A, D, E en K;
• Mineralen - dit zijn onder andere calcium, koper, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, selenium en zink.

Sommige multivitaminen bevatten ook andere ingrediënten die geen vitaminen of mineralen zijn. Dit kunnen stoffen zijn zoals de antioxidanten luteïne en lycopeen.

Bij het kiezen van vitamine- en mineralensupplementen moet rekening worden gehouden met de behoeften van het lichaam. In de regel wordt aangeraden om voedingssupplementen alleen in te nemen op advies van een arts en na tests. Een teveel aan voedingssupplementen kan leiden tot toxische doses. Voedingssupplementen verschillen in actieve ingrediënten, vorm, concentratie, gewicht, prijs en hoeveelheid. Let ook op de toegevoegde extra ingrediënten.