Naturgreen Agar Agar, 100 g
Description
Agar-agar dérivé d'algues rouges organiques avec un pouvoir gélifiant jusqu'à 8 fois supérieur
gélatine animale, 100 g
Instructions d'utilisation
C'est un épaississant utilisé à des concentrations allant de 2 à 10 g/L selon la texture souhaitée. Pour préparer de la gélatine, portez le liquide à légère ébullition et remuez pendant quelques minutes jusqu'à dissolution complète. Si vous l'utilisez comme épaississant, ne faites pas bouillir les aliments, car cela réduirait son pouvoir épaississant. On l'utilise couramment en pâtisserie, dans les conserves de légumes, les crèmes glacées et les fromages blancs.
Ingrédients
Agar-agar* (100 %). Ce produit est fabriqué dans une usine qui transforme également des noix et du soja.
valeur nutritionnelle
Valeur énergétique (172 kcal), matières grasses (0,1 g), dont acides gras saturés (0 g), glucides (0,4 g), dont sucres (0 g), fibres alimentaires (86 g), protéines (0,1 g), sel (1,25 g)
Caractéristiques
| Code produit | 694951 |
| Catégorie | Biscuits, En-cas |
| Ligne de produits | Agar Agar |
| Marque | NaturGreen |
| Volume | 100 g |
| Type de produit | Poudre |
| Livraison à partir de | Espagne |
Naturgreen Agar Agar, 100 g
Naturgreen Agar Agar, 100 g
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