Kalamata PDO olijfolie, 1000 ml, Aenaon [5213000300901]

Beschrijving:

Extra vierge olijfolie met beschermde oorsprongsbenaming (BOB) wordt gemaakt van een olijvensoort genaamd "Koroneiki" die goed gedijt in het gebied van Messinia. De olie onderscheidt zich door zijn fruitige aroma van groene olijven en doorloopt alle noodzakelijke processen van verticaal geïntegreerde productie, van teelt tot opslag. De teelt, productie, persing en opslag vinden uitsluitend plaats in het gebied van Messinia. In alle fasen is speciale voorzichtigheid en zorg geboden. De olijven worden in geen geval direct van de grond geplukt, maar vervoerd in speciale, stevige, geperforeerde plastic kratten of zakken van plantaardig materiaal. Het transport en de persing moeten binnen 24 uur plaatsvinden en op een schaduwrijke plaats worden bewaard. De productie van BOB KALAMATA olijfolie duurt 4 tot 6 weken en dat is precies wat de olie zo bijzonder maakt. De olie heeft een medium fruitig aroma van groene vruchten, licht bitter en licht kruidig ​​tot medium. De ideale balans is volgens de regels van de smaak.

Eigenschappen:

✔ 100% extra vierge olijfolie.
✔ Beschermde geografische aanduiding (BOB) – Messinia, Griekenland.
✔ Middelmatig fruitig aroma, licht bitter en kruidig.
✔ Traditioneel productieproces, koud persen.

Consumptiemethode:

• In de gastronomie: ideaal bij salades, sauzen, mediterrane gerechten, vis en vlees.
• Gebruik als zodanig: voor een evenwichtige voeding.
• Cosmetica: gebruikt voor de verzorging van huid en haar.

Voedingsinformatie:

Ingrediënten:

100% extra vierge olijfolie.

Land van herkomst:

Griekenland

Presentatie:

1000 ml