Agar Agar Eco, 30 gr, Pronat

Végétalien
Sans gluten

Gélifiant naturel, à base d'algues rouges, idéal pour les aspics, confitures, gélatine pour gâteaux, aspics aux légumes ou préparations à trancher.

Dosage : 2 g (environ 1 cuillère à café râpée) d'agar-agar correspondent à 6 feuilles de gélatine et gélifient 500 ml de liquide.

Ingrédients : gélifiant agar-agar*. *issu de cultures certifiées biologiques

Informations allergènes : NE contient PAS : noix de cajou, alac, œufs, cacahuètes, poisson, orge, glutamate, gluten, avoine, noisettes, kamut, crustacés, protéines de lait de vache, lactose, lupin, macadamia, lait, protéines de lait, noix de pécan, Brésil noix, pistache, seigle, céleri, vanille, noix, mollusques, vanilline, blé, poulet, porc, bœuf.

Peut contenir des traces de fructose, légumineuses, cacao, levure, coriandre, maïs, amandes, poivre, fruits à coque, moutarde, sésame, soja, ombellifères, cannelle.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES :

pour 100 g

Valeur énergétique

775 kJ/ 191 kcal

Graisses, dont : 0,3 g

- acides gras saturés 0,3 g

Glucides, dont : 10 g

- sucres 0,5 g

Fibres 70 g

Protéine 2 g

Sel 3,1 g