Aminozuren

Wat zijn aminozuren

Aminozuren zijn moleculen die deel uitmaken van de structuur van eiwitten. Ons lichaam heeft aminozuren nodig om goed te functioneren. Elk eiwit heeft zijn eigen aminozuurvolgorde. De volgorde zorgt ervoor dat het eiwit verschillende vormen aanneemt en verschillende functies heeft in het lichaam.

Aminozuren – welke soorten aminozuren zijn er?

Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten en kunnen ook door het lichaam worden gebruikt als energiebron. Aminozuren worden ingedeeld in drie groepen: essentiële, niet-essentiële en voorwaardelijke aminozuren.

Essentiële aminozuren kunnen niet door het lichaam zelf worden aangemaakt. Daarom moeten ze met voedsel worden opgenomen. De 9 essentiële aminozuren zijn: Histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, fenylalanine, threonine, tryptofaan en valine. Niet-essentiële aminozuren– wat zijn dat? Niet-essentieel betekent dat ons lichaam het aminozuur zelf kan aanmaken, zelfs als we het niet via onze voeding binnenkrijgen. Niet-essentiële aminozuren zijn onder andere alanine, arginine, asparagine, asparaginezuur, cysteïne, glutaminezuur, glutamine, glycine, proline, serine en tyrosine. Conditionele aminozuren zijn over het algemeen niet essentieel, behalve in tijden van ziekte en stress. Deze omvatten arginine, cysteïne, glutamine, tyrosine, glycine, ornithine, proline en serine

De rol van aminozuren

Aminozuren hebben verschillende taken in het lichaam. Ten eerste zijn ze de bouwstenen van eiwitten en leveren ze energie. Vooral isoleucine en valine zijn goede energiebronnen voor het lichaam. Aminozuren spelen ook een belangrijke rol bij het verbeteren van het bewegingsapparaat door ons te helpen gezonde, sterke spieren en sterke botten te krijgen. Aminozuren zijn ook betrokken bij de regulatie van de spijsvertering, de regulatie van het slaap-waakritme, de goede werking van het immuunsysteem en de productie van bepaalde neurotransmitters.

Natuurlijke aminozuren

Onze lichamen hebben 20 verschillende soorten aminozuren nodig om goed te functioneren. Deze 20 aminozuren combineren op verschillende manieren om eiwit te vormen in het lichaam. Eén categorie aminozuren - de 9 essentiële aminozuren - moet uit voedsel komen. Het lichaam produceert zelf de overige 11 aminozuren die het nodig heeft. Deze staan bekend als niet-essentiële aminozuren. Sommige niet-essentiële aminozuren worden gecategoriseerd als voorwaardelijk essentieel. Dit betekent dat ze alleen als essentieel worden beschouwd onder omstandigheden van ziekte of stress.

Beste aminozuren

Elk aminozuur heeft zijn eigen rol in het lichaam. Lysine speelt een belangrijke rol bij de opbouw van spieren, het behoud van botsterkte en het herstel na een blessure of operatie. Histidine bevordert de groei, de vorming van bloedcellen en weefselherstel. Een tekort kan leiden tot bloedarmoede.

Methionine en cysteïne spelen een rol bij de gezondheid van huid en haar. Methionine draagt ook bij aan de sterkte van nagels. Valine is belangrijk voor mentale concentratie, spiercoördinatie en emotionele rust. Een tekort kan leiden tot slapeloosheid en verminderde mentale prestaties.

Leucine helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en ondersteunt de groei en het herstel van spieren en botten. Tryptofaan is nodig voor een gezonde groei en is een voorloper van serotonine en melatonine.

Essentiële aminozuren

Essentiële aminozuren zijn aminozuren die met voedsel moeten worden ingenomen, omdat ze niet door het lichaam zelf kunnen worden aangemaakt. Ze hebben belangrijke taken in het lichaam. Hun rol hangt af van hun type. Lysine is bijvoorbeeld betrokken bij de opbouw van spiermassa. Histidine bevordert weefselregeneratie, beschermt celmembranen en bevordert de vorming van bloedcellen. Methionine ondersteunt de gezondheid en schoonheid van huid, haar en nagels.

Izoleucine is betrokken bij wondgenezing en fenylalanine helpt het lichaam om de andere aminozuren goed te gebruiken. Last but not least is tryptofaan een voorloper van melatonine en serotonine.

Hoeveel essentiële aminozuren zijn er?

Het lichaam heeft 20 verschillende aminozuren nodig om te groeien en goed te functioneren. Hiervan zijn er 9 gecategoriseerd als essentieel – deze kunnen niet door het organisme zelf worden aangemaakt. Dit zijn onder andere histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, fenylalanine, threonine, tryptofaan en valine. De beste bronnen van essentiële aminozuren zijn dierlijke eiwitten zoals vlees en eieren.

Aminozuursupplementen

Aminozuursupplementen worden als veilig beschouwd voor de meeste mensen. Ze zijn echter meestal niet nodig als je evenwichtig en gevarieerd eet. Voor bepaalde groepen mensen kunnen aminozuursupplementen echter bepaalde voordelen bieden. De dosering van aminozuursupplementen hangt af van het specifieke aminozuur en waarom je het neemt. Zulke supplementen variëren in prijs, samenstelling, concentratie en indicaties.

Gebruik van aminozuren

Aminozuren kunnen in bepaalde situaties geïndiceerd zijn, afhankelijk van het geval. Ze kunnen worden aanbevolen om de slaapkwaliteit te verbeteren, fysieke prestaties te verhogen, spiermassa te ondersteunen. Soms worden ze ook aanbevolen bij mentale of emotionele vermoeidheid, om het immuunsysteem te ondersteunen of bij bepaalde medische problemen. Afhankelijk van het geval kunnen bepaalde aminozuren of combinaties van aminozuren worden voorgeschreven.

Wat zijn BCAA's

Er zijn 20 aminozuren die in het lichaam voorkomen, waarvan er 9 essentieel zijn. Deze kunnen niet door het lichaam zelf worden aangemaakt en moeten met voedsel worden ingenomen. Drie hiervan staan bekend als BCAA's. De naam komt van „Branched Chain Amino Acids” - vertakte-keten aminozuren. Deze drie zijn leucine, isoleucine en valine.

Ze verschillen van andere aminozuren doordat ze in de spier worden gemetaboliseerd en niet in de lever. Ze spelen een belangrijke rol bij de eiwitsynthese en energieproductie in het lichaam. Leucine bevordert de regeneratie en ontwikkeling van spieren. Izoleucine reguleert de energieopslag in de spieren en reguleert het glucoseverbruik. Valine ondersteunt de hersenfunctie en kan vermoeidheid verminderen.

BCAA supplementen kunnen worden gebruiktom spiermassa op te bouwen, vermoeidheid en spierpijn te verminderen en vetverlies te bevorderen. Dergelijke supplementen kunnen in Nederland worden gekocht in speciaalzaken, apotheken, maar ook online met thuisbezorging.