Vitamine E

De term vitamine E verwijst niet naar één vitamine, maar naar twee klassen moleculen. Ze hebben vergelijkbare structuren en antioxiderende eigenschappen - er zijn 8 stoffen in totaal. Vier daarvan behoren tot de tocoferolklasse, de andere vier tot de tocotriënolklasse. Alfa-tocoferol is de belangrijkste stof met de hoogste opnamesnelheid. Deze vitamine is een belangrijke antioxidant die het immuunsysteem en de gezondheid van bloed en bloedvaten ondersteunt. Het is ook betrokken bij genexpressie en celsignalering.

Waar is vitamine E goed voor?

Het speelt voornamelijk een rol als antioxidant en ruimt vrije radicalen op die cellen kunnen beschadigen. Het kan voorkomen dat bloedplaatjes samenklonteren en is betrokken bij ontstekingsprocessen. Het verbetert ook de immuunfunctie en voorkomt bloedstolsels in de hartslagaders. Deze vitamine kan cellen beschermen tegen schade door vrije radicalen en helpt bij het behoud van een gezond immuunsysteem. Het innemen van vitamine E kan helpen bij huidaandoeningen zoals eczeem.

Het kan ook de gezondheid van het hart bevorderen door de bloedvaten te beschermen en het cholesterolgehalte te helpen reguleren. Vitamine E zou de risicofactoren voor hartaandoeningen verminderen, zoals hoge bloeddruk en een hoog lipidengehalte in het bloed, zoals LDL-cholesterol (slecht cholesterol) en triglyceriden. Sommige onderzoeken suggereren ook dat het innemen van vitamine E de pijn kan verlichten die gepaard gaat met menstruatie en dysmenorroe. Het zou ook de beweeglijkheid van sperma bij mannen ondersteunen en de verdikking van het baarmoederslijmvlies bij vrouwen bevorderen, waardoor de vruchtbaarheid toeneemt.

Waar vind je vitamine E

?

Vitamine E zit in veel voedingsmiddelen, vooral in plantaardige oliën, noten, zaden, fruit en groenten. De belangrijkste bronnen van vitamine E zijn:

• Kiemolie van tarwe;
• Zonnebloemolie;
• Amandelen, pinda's, walnoten, enz.;
• Oliezaadproducten;
• Avocado's;
• Groenten zoals pompoen, spinazie, broccoli, etc.;
• Vruchten zoals kiwi, mango, abrikozen;

Vitamine E-tekort - symptomen

De oorzaken van vitamine E-tekort kunnen genetische factoren zijn, bepaalde gezondheidsproblemen (ziekten die de vetopname aanzienlijk verminderen, zoals chronische alvleesklierontsteking, coeliakie, leverziekte, taaislijmziekte, enz.) Een extreem laag vitamine E-gehalte in het bloed kan wijzen op een onderliggend gezondheidsprobleem. Verder onderzoek zal helpen bij het bepalen van de oorzaak en de behandelmogelijkheden. Omdat vitamine E in veel verschillende voedingsmiddelen en supplementen voorkomt, is een tekort zeldzaam. Een vitamine E-tekort kan voorkomen bij mensen met spijsverteringsstoornissen of die vetten niet goed absorberen.

Een tekort aan vitamine E kan leiden tot desoriëntatie en verminderd gezichtsvermogen. Een laag vitamine E-gehalte kan ook leiden tot:

• Spierzwakte;
• Coordinatie- en loopproblemen;
• Loodzwaar gevoel en tintelingen;
• Verminderd gezichtsvermogen;
• Verminderde immuunfunctie

Aanbevolen dagelijkse dosis

De aanbevolen dagelijkse dosis vitamine E îafhankelijk van de leeftijd is:

• 0-6 maanden: 4 mg
• 7–12 maanden: 5 mg
• 1–3 jaar: 6 mg
• 4–8 jaar: 7 mg
• 9–13 jaar: 11 mg
• 14+ jaar: 15 mg

Extra vitamine A

Extra hoeveelheden vitamine E - hypervitaminose A - kunnen dysfagie, spierpijn, diarree en overgeven veroorzaken. Te hoge doses kunnen ook interacties veroorzaken met bloedverdunners zoals warfarine en chemotherapiemedicijnen. Een overdosis kan ook leiden tot bijwerkingen zoals maagproblemen, wazig zien, hoofdpijn, vermoeidheid en huinederlandslag.

Let op dat overdoses worden geassocieerd met voedingssupplementen – vitamines die met voedsel worden ingenomen zijn waarschijnlijk niet giftig. Het eten van een verscheidenheid aan gezonde, volledige voedingsmiddelen (fruit, groenten, eiwitten, volle granen) is de beste manier om je lichaam de balans aan vitamines te geven die het nodig heeft om gezond te blijven.

Hoe vitamine E kiezen

Voedingssupplementen zijn meestal verkrijgbaar in de vorm van capsules op oliebasis. Ze worden meestal verkregen uit sojaolie. Let op: de doseringen in vitamine E-supplementen variëren sterk, sommige supplementen bevatten veel meer dan een gezond persoon per dag nodig heeft. Controleer daarom zorgvuldig de etiketten van vitaminesupplementen. Let bij het kiezen van vitamine E supplementen op de concentratie, samenstelling, vorm van de vitamine, prijs en toedieningswijze. Vitamine E-supplementen zijn verkrijgbaar in Nederland en kunnen zowel in apotheken als online met thuisbezorging worden gekocht.

Er zijn geen meldingen van schadelijke bijwerkingen bij het gebruik van de supplementen door gezonde mensen. Er bestaat echter wel een risico op een te hoge inname, vooral bij doses van meer dan 1000 mg per dag of als iemand ook bloedverdunnende medicijnen zoals warfarine neemt.

Er zijn geen meldingen van schadelijke bijwerkingen bij het innemen van de supplementen door gezonde mensen.

Vitamine E zit ook in veel huid- en haarcosmetica en dermatocosmetica. Deze producten hebben een verzachtende, hydraterende en regenererende werking. Welke voedingssupplementen zijn het beste

Vitamine E is er in acht vormen, namelijk alfa-tocoferol, bèta-tocoferol, gamma-tocoferol, delta-tocoferol, alfa-tocotriënol, bèta-tocotriënol, gamma-tocotriënol en delta-tocotriënol. De vorm alfa-tocoferol wordt echter beschouwd als de meest effectieve vorm om aan de behoefte aan voedingsstoffen te voldoen. Aangenomen wordt dat de natuurlijke vorm D-alfa-tocoferol een hogere biologische beschikbaarheid en een grotere werkzaamheid heeft dan de synthetische vorm DL-alfa-tocoferol. Voedingssupplementen kunnen verkrijgbaar zijn als vitamine E alleen of in combinatie met andere elementen als multivitaminepreparaten. Ze zijn meestal verkrijgbaar in de vorm van zachte, gelatineachtige capsules, bruistabletten, tabletten of in vloeibare vorm.