Vitamine A

Hoewel vitamine A vaak wordt gezien als één enkele voedingsstof, is het eigenlijk een groep vetoplosbare verbindingen, waaronder retinol, retinine en retinylesters. Omdat deze vitamine in vet oplosbaar is, wordt het opgeslagen in de lichaamsweefsels voor later gebruik. Het is een belangrijke voedingsstof voor het gezichtsvermogen, groei, celdeling, voortplanting en immuniteit. Het heeft ook antioxiderende eigenschappen. Antioxidanten zijn stoffen die cellen kunnen beschermen tegen de effecten van vrije radicalen.

Deze vitamine is belangrijk voor een optimale werking van het lichaam. Het ondersteunt de celgroei, de immuunfunctie en het gezichtsvermogen. Het ondersteunt de immuniteit door de groei en distributie van T-cellen te bevorderen, een type witte bloedcel dat het lichaam beschermt tegen infecties. Het ondersteunt ook de gezondheid van huidcellen, de gezondheid van het mannelijke en vrouwelijke voortplantingssysteem en de ontwikkeling van foetussen.

Voordelen van vitamine A

Hier zijn enkele voordelen van vitamine A:

Het is een krachtige antioxidant

Bètacaroteen, alfacaroteen en bètacryptoxanthine zijn voorlopers van vitamine A en hebben antioxiderende eigenschappen. Carotenoïden beschermen het lichaam tegen vrije radicalen - zeer reactieve moleculen die het lichaam kunnen beschadigen door oxidatieve stress. Oxidatieve stress wordt in verband gebracht met chronische ziekten zoals diabetes, kanker, hartaandoeningen en cognitieve achteruitgang.

Vitamine A voor gezonde ogen

Vitamine A is belangrijk voor de gezondheid van de ogen. Een symptoom van een ernstig tekort is nachtblindheid of nyctalopie. Bètacaroteen kan ook de gezondheid van het gezichtsvermogen op oudere leeftijd ondersteunen. Een adequate inname van vitamine A in de voeding beschermt tegen bepaalde oogproblemen zoals leeftijdsgebonden maculadegeneratie.

Ondersteunt de immuunfunctie

Vitamine A speelt een belangrijke rol bij het in stand houden van de natuurlijke afweer van het lichaam en is ook betrokken bij de productie en functie van witte bloedcellen, die helpen bij het onderscheppen en elimineren van bacteriën en andere ziekteverwekkers. Dit betekent dat een tekort de vatbaarheid voor infecties kan vergroten en het herstel na ziekte kan belemmeren.

Deze vitamine beïnvloedt de gezondheid van het immuunsysteem door reacties te stimuleren die het lichaam beschermen tegen ziekten en infecties. De vitamine is betrokken bij de vorming van bepaalde cellen, waaronder B-cellen en T-cellen, die een belangrijke rol spelen bij immuunreacties ter bescherming tegen ziekten. Een tekort aan deze voedingsstof leidt tot verhoogde niveaus van ontstekingsbevorderende moleculen die de reactie en werking van het immuunsysteem aantasten.

Voordelen voor huid en haar

Deze vitamine kan veel voordelen hebben voor de huid – het kan acne verminderen, een anti-rimpel effect hebben en pigmentvlekken en striae verminderen. Als je last hebt van acne, kan deze vitamine de overproductie van keratine reguleren. Het kan expressielijntjes verminderen, vroegtijdige huidveroudering voorkomen en de collageenvorming ondersteunen. Op het gebied van haargezondheid kan vitamine A helpen overtollige talgproductie te verminderen en voorkomen dat het haar uitdroogt. Het kan ook schade aan het haar voorkomen en het haar glans en voedingsstoffen van binnenuit geven.

Ondersteuning voor botgezondheid

Calcium en vitamine D zijn belangrijke voedingsstoffen voor gezonde botten. Vitamine A kan ook de botontwikkeling ondersteunen. &Als je het niet weet, biedt deze vitamine &zelfstandig onvoldoende bescherming &tegen het risico op botbreuken – de belangrijkste voedingsstoffen voor het behoud van gezonde botten zijn calcium en vitamine D.

Voordelen voor het voortplantingssysteem

Vitamine A is belangrijk voor zowel de mannelijke als vrouwelijke voortplanting, omdat het een rol speelt bij de ontwikkeling van sperma en eicellen. Het is ook belangrijk voor de gezondheid van de placenta, de ontwikkeling en instandhouding van foetaal weefsel en de groei van de foetus

Onderzoek suggereert dat een gebrek aan vitamine A de ontwikkeling van sperma blokkeert. Andere studies hebben aangetoond dat een vitamine A-tekort de voortplanting kan schaden door de kwaliteit van eicellen te verminderen en de innesteling in de baarmoeder te belemmeren. Tijdens de zwangerschap is deze vitamine ook betrokken bij de groei en ontwikkeling van organen en weefsels van de foetus.

Waar vind je vitamine A

De vorm van vitamine A hangt af van de bron. Retinol, de actieve vorm van vitamine A, komt bijvoorbeeld alleen uit dierlijke bronnen. De rijkste bronnen van retinol zijn organen zoals lever, vette vis, zuivelproducten en eieren. Plantaardig voedsel bevat carotenoïden, die antioxiderende vormen van vitamine A zijn en door het lichaam naar behoefte worden omgezet in retinol. Carotenoïden zijn de oranje pigmenten die verantwoordelijk zijn voor de kleur van bepaalde vruchten en groenten. Vruchten en groenten die rijk zijn aan carotenoïden zijn vaak oranje van kleur, bijvoorbeeld pompoen, wortelen, zoete aardappelen, paprika's, meloenen, abrikozen en mango's. Plantaardige voedingsmiddelen die rijk zijn aan bètacaroteen zijn onder andere groene bladgroenten zoals broccoli, spinazie, enz.

Tekenen van vitamine A-tekort

Volgens deWereldgezondheidsorganisatie is vitamine A-tekort de belangrijkste oorzaak van te voorkomen blindheid bij kinderen wereldwijd. Daarnaast verhoogt een tekort het risico op bloedarmoede en sterfte bij zwangere vrouwen en heeft het een negatief effect op het ongeboren kind, omdat de groei en ontwikkeling worden vertraagd. Mensen met het hoogste risico op een tekort zijn premature baby's, zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en mensen met taaislijmziekte. malabsorptie van vitamine A, zoals coeliakie, de ziekte van Crohn, cirrose, alcoholisme en taaislijmziekte. Een licht tekort kan leiden tot vermoeidheid, vatbaarheid voor infecties en onvruchtbaarheid, maar ook huidproblemen zoals hyperkeratose en acne. Tekenen van een ernstiger tekort zijn onder andere:

• Xerophthalmia – ernstige droogheid van de ogen;
• Nictalopie of nachtblindheid;
• onregelmatige vlekken op het oogwit;
• droge huid en droog haar;

Extra vitamine A

Net zoals een tekort aan vitamine A een negatief effect kan hebben op de gezondheid, kan een te hoge inname ook problemen veroorzaken. Acute vitamine A-vergiftiging treedt op over een korte periode wanneer een enkele overmatige dosis wordt geconsumeerd. Chronische toxiciteit treedt op wanneer gedurende een langere periode meer dan tien keer de aanbevolen dosis wordt geconsumeerd.

De meest voorkomende bijwerkingen van chronische vitamine A-vergiftiging - hypervitaminose A – zijn:

• visuele stoornissen;
• gewrichts- en botpijn;
• gebrek aan eetlust;
• misselijkheid en braken;
• Gevoeligheid voor zonlicht;
• Haarverlies;
• hoofdpijn;
• droge huid;
• Leverbeschadiging;
• Bloed braken;
• huidirritatie;

Extra vergiftiging met vitamine A gaat gepaard met ernstigere symptomen, waaronder leverschade, verhoogde hersendruk en zelfs overlijden. Daarnaast kunnen te hoge doses de gezondheid van zwangere vrouwen en baby's negatief beïnvloeden en leiden tot problemen met de ontwikkeling van de foetus. Een hoge inname van vitamine A via de voeding wordt over het algemeen niet geassocieerd met toxiciteit. Bijwerkingen treden meestal op na hoge doses vitamine A uit voedingssupplementen.

Wat is de aanbevolen dosis vitamine A?

De aanbevolen dagelijkse dosis vitamine A voor volwassenen en kinderen ouder dan 14 jaar is:

• 900 µg/dag voor mannen;
• 700 µg/dag voor vrouwen.

Als je een jong kind bent, zijn de aanbevolen doses:

• 400 µg/dag voor zuigelingen (tot 6 maanden);
• 500 µg/dag voor zuigelingen van 7-12 maanden;
• 300 mg/dag voor kinderen van 1-3 jaar;
• 400 µg/dag voor kinderen van 4-8 jaar;
• 600 µg/dag voor kinderen van 9-13 jaar;

Deze waarde is gemakkelijk te bereiken als je evenwichtig en gevarieerd eet.

Als je zwanger bent of borstvoeding geeft, is de behoefte hoger.

Hoe vitamine A kiezen

Als je voedingssupplementen neemt die vitamine A bevatten, zorg er dan voor dat je dagelijkse inname uit voedsel en voedingssupplementen niet hoger is dan 1.500 µg. Dergelijke supplementen mogen alleen op advies van je arts worden ingenomen. Dergelijke supplementen zijn meestal in water oplosbaar of afgeleid van visleverolie. Het kunnen pure vitamine A-supplementen zijn (softgels in verschillende concentraties of in vloeibare vorm, meestal goedkoper, maar afhankelijk van het type) of multivitaminesupplementen.

Deze vitamine wordt soms ook aanbevolen in injecteerbare vorm. Je kunt dergelijke supplementen met of zonder recept înia kopen in Nederland, înia afhankelijk van het type, zowel in apotheken als online met thuisbezorging.

Welke voedingssupplementen zijn het beste

Deze supplementen zijn verkrijgbaar als retinoïden of voorgevormde vitamines en carotenoïden zoals bètacaroteen. Deze vitamine kan ook worden gebruikt in de vorm van zalven en crèmes – meestal voor acne of rimpels. Supplementen worden vaak aanbevolen om de gezondheid van de ogen te ondersteunen en voor hun antioxiderende werking. Vegetarische supplementen bestaan meestal uit carotenoïden, die voorlopers van vitamine A zijn. De bekendste carotenoïde is bètacaroteen, maar er zijn ook andere.